Note di vendemmia
L'annata 2024 è iniziata con un inverno scarso di precipitazioni e caldo, il quale ha portato ad un anticipo di germogliamento verso la fine di marzo. Il mese di aprile è stato invece caratterizzato da un clima mite e regolare. Nei mesi di maggio e giugno abbiamo avuto piogge abbondanti e abbassamenti di temperatura, seppur in misura minore rispetto al 2023. Queste precipitazioni distribuite in maniera regolare hanno permesso uno sviluppo equilibrato della vite consentendo, allo stesso tempo, una corretta gestione del vigneto. L'estate fino a fine luglio è stata mite e regolare, con qualche pioggia che ha alimentato la parte idrica del terreno. Nel mese di agosto un'ondata di caldo ha asciugato il terreno ma, a metà mese, le piogge hanno rinfrescato l'aria e riequilibrato il clima, permettendo alle viti di portare avanti una regolare maturazione delle uve. La vendemmia è stata caratterizzata da un clima fresco e piovoso.
Note di degustazione
Si presenta con un colore rosso rubino vivace. Al naso freschi sentori di frutti rossi, come la marasca, si uniscono alle sensazioni di arancia sanguinella e ad aromi delicati di speziatura. Al palato è vibrante, morbido e contraddistinto da tannini setosi. Le note di frutta rossa accompagnano un finale lungo e persistente.
Abbinamenti consigliati
Ideale con salumi toscani, primi piatti al ragù, zuppe della tradizione, carni rosse e bianche alla griglia e formaggi di media stagionatura.
Note di vendemmia
L'annata 2024 è iniziata con un inverno scarso di precipitazioni e caldo, il quale ha portato ad un anticipo di germogliamento verso la fine di marzo. Il mese di aprile è stato invece caratterizzato da un clima mite e regolare. Nei mesi di maggio e giugno abbiamo avuto piogge abbondanti e abbassamenti di temperatura, seppur in misura minore rispetto al 2023. Queste precipitazioni distribuite in maniera regolare hanno permesso uno sviluppo equilibrato della vite consentendo, allo stesso tempo, una corretta gestione del vigneto. L'estate fino a fine luglio è stata mite e regolare, con qualche pioggia che ha alimentato la parte idrica del terreno. Nel mese di agosto un'ondata di caldo ha asciugato il terreno ma, a metà mese, le piogge hanno rinfrescato l'aria e riequilibrato il clima, permettendo alle viti di portare avanti una regolare maturazione delle uve. La vendemmia è stata caratterizzata da un clima fresco e piovoso.
Note di degustazione
Si presenta con un colore rosso rubino vivace. Al naso freschi sentori di frutti rossi, come la marasca, si uniscono alle sensazioni di arancia sanguinella e ad aromi delicati di speziatura. Al palato è vibrante, morbido e contraddistinto da tannini setosi. Le note di frutta rossa accompagnano un finale lungo e persistente.
Abbinamenti consigliati
Ideale con salumi toscani, primi piatti al ragù, zuppe della tradizione, carni rosse e bianche alla griglia e formaggi di media stagionatura.
Note di vendemmia
L’annata 2023 ha fatto registrare nella prima parte della stagione una piovosità che si è contraddistinta per le frequenti precipitazioni nei mesi di aprile e maggio. L’estate è stata tendenzialmente calda e asciutta, ma ha giovato ovviamente delle riserve idriche del sottosuolo, garantite dalle piogge dei mesi precedenti. Queste condizioni climatiche hanno favorito un germogliamento regolare, un accrescimento dei germogli rapido e fioritura e conseguente allegagione generalmente in linea con le precedenti stagioni. Nella fase di maturazione le ottime escursioni termiche tra il giorno e la notte hanno favorito il corretto sviluppo delle uve. La vendemmia è stata contraddistinta da uve sane e fragranti.
Note di degustazione
Si presenta con un colore rosso rubino vivace. Al naso freschi sentori di frutti rossi, come la marasca, si uniscono alle sensazioni di arancia sanguinella e ad aromi delicati di speziatura. Al palato è vibrante, morbido e contraddistinto da tannini setosi. Le note di frutta rossa accompagnano un finale lungo e persistente.
Abbinamenti consigliati
Ideale con salumi toscani, primi piatti al ragù, zuppe della tradizione, carni rosse e bianche alla griglia e formaggi di media stagionatura.